香港美食 — 粤菜首都，世界级。点心、烧腊、云吞面、茶餐厅。米其林星级最多人均城市。
点心
点心 — 香港心脏。虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉、流沙包、凤爪、马拉糕、糯米鸡。早茶 — 周末家庭传统。莲香楼、添好运（最便宜米其林）。
烧腊
烧腊 — 烧鸭、叉烧、烧鹅、白切鸡、油鸡。配饭。烧鹅最具代表性 — 镛记、甘牌烧鹅米其林。
云吞面
云吞面 — 香港街头美食。竹升打的弹面 + 鲜虾云吞 + 大地鱼汤底。沾仔记、麦奀云吞。
茶餐厅
茶餐厅 — 港式快餐独特。菠萝包、蛋挞、丝袜奶茶、鸳鸯（奶茶+咖啡）、干炒牛河、西多士、菠萝油。中西混合典型。
港式火锅
打边炉（火锅）— 冬季最爱。猪骨汤、麻辣、清汤。涮羊肉、海鲜、丸类、青菜。
甜点
双皮奶（顺德起源香港发扬）、杨枝甘露（芒果柚子西米）、芝麻糊、龟苓膏、豆腐花。许留山、满记甜品连锁店。
饮料
奶茶（茶餐厅丝袜）、菊花茶、酸梅汁、维他奶。啤酒 — 蓝妹、生力。鸳鸯（独有港式饮料）。